美命の会所

器は幸せのなかにある道具

器は幸せのなかにある道具

キッチンに立つことはまずない、すべて外食またはお手伝いさん任せ。 そんなふうにおっしゃる女優さんがいました。 それはそれで、ちょっと憧れますし、 家族のため自分のために料理をつくっている、という女優さんも、 とってもすて…続きを読む

2018年 平成30年が明けました!

2018年 平成30年が明けました!

あけましておめでとうございます。 3月、美命は13年目を、4月、美命の会所は3年目を迎えます。 この時の経過と美命の進化・成長は比例しているのか?  いつもいつも疑問に感じてしまいます。 ということは、まだまだ、というこ…続きを読む

料理で綴る美しい暦〜冬至

料理で綴る美しい暦〜冬至

下書き保存したまま公開していなかったこの投稿。 2017年最後の日に発見!苦笑 タイミング大きくはずしましたが、今年のうちにアップすることにします。 冬至にかぼちゃ。冬至に柚子湯。 その理由は昨日のブログに詳しく書きまし…続きを読む

冬至は太陽(命)が生まれ変わる日!

冬至は太陽(命)が生まれ変わる日!

12月22日は冬至。 冬至とは、1年でもっとも昼が短い日、という意味のほかに、 「厄を払う日」でもあるということ、ご存知でしたか? 太陽の力が弱まるこの日は、生命の終わる日であり、 また、ここから太陽が生まれ変わる日、 …続きを読む

深くて美しい日本のお正月

深くて美しい日本のお正月

隔月で開催している歳時記講座の今年最後の講座が先週終了しました。 最後のテーマは「お正月のしきたり」。 昨年も「へえ、そうだったの!?」「ずっと間違ってた」 の連発でしたが、今年も同じく(笑)。 そこで、ここに講座の内容…続きを読む

2018・美命の戌年の器はこれ!

2018・美命の戌年の器はこれ!

来年は戌年。 yearプレートやyearカップなど、美命の戌年の器をつくりたい。 しかし。 「戌」をどう表現したらいいか? 正直、今年は悩みに悩みました。 で、最終的に、「戌」という文字をデザイン化することにしました。 …続きを読む