美命の会所

料理で綴る美しい命の暦〜秋分の日

料理で綴る美しい命の暦〜秋分の日

9月23日は秋分の日。 秋分の日とは、 天文学的見地からいうと、 昼の長さと夜の長さが同じで、 真東から太陽はが昇り真西に沈む日。 そこに、仏教の彼岸が重なって、 お墓参りをする日でもあります。 秋分の日の3日前が彼岸の…続きを読む

新しい「マイちょこ袋」ができました

新しい「マイちょこ袋」ができました

大好きな日本酒は、いつでもどこでも、お気に入りのぐいのみで飲みたい!  という個人的わがままからつくっている「マイちょこ袋」。 やっと、新しい「マイちょこ袋」ができました!  お客さまから「春夏秋冬で4バージョン?」と聞…続きを読む

料理で綴る美しい命の暦〜重陽の節句

料理で綴る美しい命の暦〜重陽の節句

9月9日は「重陽の節句」。 菊柄の器をつくっている美命としては、 この節句を盛り上げ大切にしていかねばと、当初から、 「重陽の節句を祝う会」を毎年行ってきました。 だから、 この節句には格別の思い入れがありますし、 5節…続きを読む

料理で綴る美しい命の暦〜白露

料理で綴る美しい命の暦〜白露

9月7日は二十四節気の「白露(はくろ)」。 草花に朝露が降りるころだから、白露。 白露は、9月23日の秋分の日まで。 白露の料理は、 ごはんもお酒もすすむ、さんまの煮付け。 さんまといえば、 先日、会所で行った落語と寿司…続きを読む

料理で綴る美しい命の暦〜処暑

料理で綴る美しい命の暦〜処暑

今日8月23日は二十四節気の「処暑」。 暑さが和らぎはじめる日、ですが・・・ 今日はその逆、強まってますね(笑)。 それでも、日は短くなり、 朝夕の空気や日差しの香りに、秋の気配を感じることも。 それにしても、最近の日本…続きを読む

料理で綴る美しい命の暦〜立秋

料理で綴る美しい命の暦〜立秋

昨日8月7日から22日まで、暦の上では立秋。 暑中見舞いから残暑見舞いにきり変わるのも立秋から。 秋の風が吹き始める頃・・・ですが、 日本はいま秋風ではなく台風が吹き荒れています。 秋、残暑・・・、といわれても、どうして…続きを読む

美命の着物ワンピができました!

美命の着物ワンピができました!

念願かない、美命の着物ワンピースができました!  着物の代わりになるような、牡丹柄の服をつくりたい!  とずっと思っていました。 ソールワークさんとの出会いによってついに実現! ソールワークのパターンに、牡丹や格子柄をデ…続きを読む

「好き」は幸せの源流!?

「好き」は幸せの源流!?

「中国茶は自由でいいんです。楽しく会話しながら お茶を楽しむ、それが中国茶会です」 そうおっしゃる茶藝師の北原佳子さんによる「中国茶講座」、 8月6日無事終了しました。 リーデルのワイングラスで飲む冷茶からはじまり、 佳…続きを読む