ジビエと旬の食材を食べながら学ぶ 「月の暦（旧暦）」講座

月の動きに合わせてつくられた月の暦が旧暦。
季節の行事である節句やお祭りは、この月の暦が関係します。

月の暦に合わせてみる二十四節気の約束ごと、
日本人にとっての月の存在などを学びます。
二十四節気と旧暦の関係、実は多くの方がとても勘違いしています（私も含めて）。
今回は、月の暦と二十四節気の関係をしっかり理解できるように学びます。
また、ご参加いただく方もれなく、
「月の暦でみる　2018年の気の流れ」を、みつこ先生が解説してくださいます。

この講座のもうひとつのお楽しみは、みつこ先生が別ルートで入手するジビエ料理！
ジビエと、旬の食材でつくったみつこ先生の料理をいただきながら（ワインも飲みながら）、
旬素材の効用やレシピも学べること。贅沢でおトクな講座です。
●教え人 坪尻みつこ（料理研究家）