人生100年時代。ずっと健康で元気でいるために、
「いつもの料理」を「病気にならならい料理」にちょっと変換するだけで、
病気にならないカラダづくりができるとしたら、
そのコツを知りたいと思いませんか?
そこで、この講座です。
家庭料理や日々の暮らしに即実践できる
「漢方養生(東洋医学をベースとした予防医学を取り入れたライフスタイル)」を、
簡単でおいしい漢方養生を取り入れた料理をいただきながら学びます。
自分のため、家族のための、美味しくて楽しい、一生モノの講座・・
一緒に学びませんか？
5回1クールの講座ですが、1回のみの参加でもOK!
11月10日(土)13:30〜16:00 基礎1 体調を整える食べ方を知る 〜食事の陰陽五行と自律神経について
12月 8日(土)13:30〜16:00 基礎2 自分と家族の体質を知る 〜食事の五味五性と体質の虚実について
1月12日(土)13:30〜16:00 基礎3 季節と食べ物の関係を知る 〜邪気と七情、月の暦と時食の関係について
2月 9日(土)13:30〜16:00 応用 生命の基本要素を知る 〜「気」「血」「水」を知り未病を改善する
3月 9日(土)13:30〜16:00 実践 日々の暮らしに活かす方法を学ぶ 〜漢方養生の実践と予防医学について
毎回、以下の料理をお楽しみいただき、レシピをお持ち帰りいただきます。
◎食前酒または食前酢・酵素ジュース
◎季節のお料理3品
◎卵焼き器を使った焼き菓子
◎季節のご飯もの
◎季節の汁もの
◎食後茶
受講料は、各回7000円(座学+食事)
講師は、
漢方養生アドバイザーの坪尻みつこさん。
〜「体に良い食事=制限食」といった一般的なイメージに違和感を感じながら
「食と健康」をテーマに20年近く活動してきたのですが・・・
「漢方養生学」と「月の暦(旧暦)」との出会いでその違和感を一切感じず活動しています。
「漢方養生学」と「月の暦」は、日本で生きる私たちへの先人からのメッセージ。
それを日々の生活に取り入れた、
より健康的で美しいライフスタイルをご提案させていただきます。〜