イタリア凱旋食事会に、
イタリアの晩餐会で使用した美命の器を持って参加。
お店は、イタリアンの大人気シェフ・奥田政行さんのお店
「ヤマガタサンダンデロ」(銀座)。
「器に負けないように、これには伊勢海老を」
「これには鹿肉のローストを」と奥田シェフ。
鹿肉のローストを彩る春菊を、シェフ自ら盛り付け。
しかもお皿の柄に合わせ、すべて盛り付けを変えて。
主役は料理! でも、器は決して脇役ではない、ということを
あらためて認識できたのは、奥田シェフのおかげさま。
とっても美味しい、楽しい時間でした。