共演〜奥田シェフの料理と美命の器

イタリア凱旋食事会に、

イタリアの晩餐会で使用した美命の器を持って参加。

お店は、イタリアンの大人気シェフ・奥田政行さんのお店

「ヤマガタサンダンデロ」(銀座)。

「器に負けないように、これには伊勢海老を」

「これには鹿肉のローストを」と奥田シェフ。

鹿肉のローストを彩る春菊を、シェフ自ら盛り付け。

しかもお皿の柄に合わせ、すべて盛り付けを変えて。

主役は料理! でも、器は決して脇役ではない、ということを

あらためて認識できたのは、奥田シェフのおかげさま。

とっても美味しい、楽しい時間でした。

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