「料理で綴る 美しい命の暦」
6月21日から7月7日の小暑までが夏至。
1年で昼間がもっとも長い、または夜がもっとも短い時期。
夏至には、冬至にかぼちゃ、といったように、
全国的にこれを食べる、というものはないようです。
そこで美命は、夏至の食べものを、
夏をイメージする真っ赤なトマト!
としました。
四つ足小鉢にトマトのおでん!
夏らしい1品ができました。
「料理で綴る 美しい命の暦」
6月21日から7月7日の小暑までが夏至。
1年で昼間がもっとも長い、または夜がもっとも短い時期。
夏至には、冬至にかぼちゃ、といったように、
全国的にこれを食べる、というものはないようです。
そこで美命は、夏至の食べものを、
夏をイメージする真っ赤なトマト!
としました。
四つ足小鉢にトマトのおでん!
夏らしい1品ができました。