美味しい野菜講座　〜野菜の真実を知る 秋編～

スーパーでは手に入らない、希少な伝統野菜を、その地域の地酒とともに味わい学ぶ「野菜講座」。自身と家族のために、知っておきたい、ややショッキングな野菜の真実がわかります。

年４回開催しているこの講座も、この秋で15回目! 

前回の野菜は、兵庫県の伝統野菜で、食の箱舟に登録された八代のオクラでした。

秋の野菜は果たして？　

お楽しみに！！　

教え人  　小堀夏佳（愛の野菜伝道師・テロワール協会代表）