美命の会所

3月のテーブル

目指すはイヤープレートを中心にしたテーブル。

春の軽やかさを出すため、
薄いピンクのナプキンとタッセルを。

2段のイヤープレートには、焼き筍や芽キャベツなどの
フィンガーフードを、

スープボウルには、菜の花とホタルイカのパスタ、

ぐいのみには空豆のスープ

そんな春の料理をイメージしてしつらえたテーブルです。