blog– archive –

「料理で綴る　美しい命の暦」 ６月２１日から７月７日の小暑までが夏至。 １年で昼間がもっとも長い、または夜がもっとも短い時期。 夏至には、冬至にかぼちゃ、といったように、 全国的にこれを食べる、というものはないようです。 そこで美命は、夏至の食べものを、 夏をイメージする真っ赤なトマト！　 としました。 四つ足小鉢にトマト...

車の、しかもレクサスのショールームで器の展示会！？ そんな発想などまったくなかったにもかかわらず、 フラワーアーティストの垂見圭竹さんを通してご縁をいただき、 こうして毎年開催させていただいています。 先日、６回目（６年目）を迎えたレクサス星が丘での展示会は 無事終了しました。 お越しくださったみなさま、ありがとうござま...

６月１１日は、暦の上での「入梅」。 天気予報情報がなかった昔、農家にとって、 田植えのタイミングを決めるために、 梅雨の時期を知ることはとても重要。 そこで、二十四節気の「芒種」の後、目安として 暦上に決めたもので、 現代、気象庁が発表する入梅とは別です。 入梅の時期のいわしは、１年のなかでいちばん美味しく、 この時期のい...

今月より、「料理で綴る　美しい命の暦」と題して、 歳時記に合わせて、旬の料理と器の写真をご紹介していくとう 新しい試みに挑んでみようと思っています。 ６月５日は十四節気の「芒種（ぼうしゅ）」。 「芒種」の「芒」は「のぎ」とも読み、「芒（のぎ）」は、 イネ科植物の穂先にある毛のような部分のことを指すとか。 つまり、「芒種」...

西洋の香りであり、薬としても使われてるアロマを、 日本の香道の作法で学ぶ 「西洋の香り　アロマを聞く」講座、 ６月３日無事終了しました。 紫壇（ローズウッド）、白壇（サンダルウッド）、 乳香（フランキンセス）、柚子、薄荷（ミント）という５種類のアロマエッセンシャルオイルが 香った香合を回し、その香りが何かを当てる遊び＝聞...

この「y」花は私が、 「M」の花は、会所スタッフのゆきのちゃんがつくった文字フラワーアレンジメント。 贈る友人を思いながら、一心不乱でつくったその時間はまさに、 「無になれる」時間でもありました。 心身にたっまっていた澱のようなものが浄化されていくような、 気持ちのいい感覚も味わえた「文字フラワーアレンジメント講座」、 先...

ついこの前まで、新緑が眩しい！　と言っていたのに、 木々の葉は色濃く生い茂げ、景色はいつの間にか夏模様。 それもそのはず、 暦の上では、いまは夏。 二十四節気では、 万物の成長が活発で、あらゆる命が満ち始める、という意味の 「小満（しょうまん）」のころです。 みなさまお変わりありませんか？ 二十四節気では、日本の四季は、 ２...

木々の緑が日増しに濃くなっていく、 ついこの前まで小さな新芽だったあじさいの葉っぱが もうこんなに大きくなっている・・・。 愛犬と散歩する公園、道端や軒下の草木を見ながら その生命力や季節の移ろいを毎日全身で感じています。 植物の命、そこに生息する生き物の命、 そして私たち人間の命・・・。 同じ地球にみんな生きている！ 季...

芽吹きのパワーが溢れ、 生命力に満ちた新緑の季節が大好き。 愛犬の散歩コース、林試の森公園で切り撮った「春」。 芽吹いたばかりの黄緑色が眩しく、 野草の花の色がやさしい。 ところで、 この写真は4月16日に撮影したもの。 あれから１週間、 今日の公園の木々の緑はずいぶん深まっていて、 新緑の季節も桜と同じように、とても短いのだ...