製茶体験の場で感動したいくつかの中で、 もっとも心動かされたこのは、 製茶体験の場であるお茶農家のオーナーのこの笑顔！ 朝２時から茶摘みをし、私たちが到着する９時には すぐに作業ができるようにと準備をしてくださったとろか…続きを読む

研修３日目（最終日）は、南投県竹山鎮という所にある 博物館のような遊山茶訪の文化館で、 お茶の鑑定の仕方、淹れ方の作法を学び、 クライマックスは、研修参加者14人がつくったお茶の鑑定。 名前（番号）は伏せ、まずは香り、次…続きを読む

全身痛い。とくに腰と太ももの裏側・・という 予感通り、筋肉痛からはじまった２日目の作業が これまた筋肉を使う難易度の高い作業でして・・・。 茶葉を布に入れて、まずは手できつく丸め、 さらに機械で圧縮 という作業を繰り返す…続きを読む

こんな幻想的な景色と 茶畑、バナナの木、 そしてビンロウという名のヤシの木に似た木々に囲まれた お茶農家さんのところで、２日間製茶を体験。 ここは、凍頂烏龍茶の故郷とも言われている南投縣鹿谷郷鳳凰村。 茶葉を半発酵させる…続きを読む

足つぼマッサージ店にたくさん通っているわけではないですが、 「ほぐし師・青ちゃん」の手ワザは群を抜いて丹念。 足裏のマッサージで肩のこりがほぐれた、という経験は初めてでした。 マッサージ好きは、施術家の技量や、体に向き合…続きを読む

先日、来日中のマレーシア人親子が 「書」の体験をしに来てくださいました。 日本語を話せず、筆を持つのも漢字を書くのも初めての３人でしたが・・・ わずか１時間半足らずで、立派な書の作品を仕上げられました。 これには、なんち…続きを読む

美命の2024年ear plateのデビュー場所は、横浜・山手に建つ洋館 エリスマン邸。 テーマは「あらたまの年を捧ぐ〜龍のごとく舞い上がれ〜」。 お皿に合わせた箸置き、 たこと駒で陰陽、 仏手柑のグー（の形）とパー（の…続きを読む

年が明けてから１週間がたつところでです。 言葉を失う出来事で2024年が始まりました。 いつものような新年のごあいさつがどうしてもできずにいましたが、 あの日、箱根駅伝に救われました。 走る選手、声をかける監督、給水で伴…続きを読む