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日時:
2020年11月27日 @ 1:00 PM – 4:00 PM
2020-11-27T13:00:00+09:00
2020-11-27T16:00:00+09:00
場所:
美命の会所
参加費:
6500円
「由比さんのぬか漬けは本当においしいの！」
という声から生まれたこの講座。
「ぬか漬けの乳酸菌は、ヨーグルトの乳酸菌より強く、
生きたままに腸に届くから日本人の腸に適しているんですよ」
とは、講師の由比理嘉さん。
この講座の特徴は、後日、
メンテナンスを兼ねたぬか床診断講座があること！
参加者全員のぬか床を味見しつつ、
100年使えるぬか床のメンテナンス方法や、これもぬか漬けに？
という変わり種の食材を美味しく漬けるコツを学ぶ講座です。
こちらの講座は、
ぬか床をお持ちの方ならどなたでもご参加いただけます。
が、まずは、初回のこの講座で、ぬか漬けライフ、始めませんか？
●教え人 由比理嘉
（身体に良い料理教室 りかの美彩厨 びさいくりや 主宰）